Sabores de las frutas

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Sabores de las frutas

Las frutas han sido determinadas como aquellos frutos comestibles que se producen por plantas silvestres o cultivadas, por lo general las frutas tienen una diversidad de sabores en ellas, las cuales las hacen distintivas entre sí. Se debe tener en cuenta, entonces, que las frutas al estar clasificadas entre ellas, poseen ciertos nutrientes diferentes que las añaden de distintas maneras en la dieta balanceada del ser humano.

Por otra parte, se debe decir entonces que las frutas son una gran incorporación para las dietas tanto de las personas como de los niños, ya que ellas aportan nutrientes principales y esenciales a nuestra vida. Ahora bien, ¿Cómo se puede determinar el sabor de las frutas?  Para responder esta incógnita se ha creado este artículo, con el fin de que de manera directa y efectiva puedas conocer cuáles son los sabores de las frutas y, además, algunos de los frutos que los componen.

Cómo se clasifican esos sabores de las frutas

Dentro de las clasificaciones principales de las frutas, nos encontramos con los siguientes sabores: frutas ácidas, frutas dulces, frutas neutras y frutas semiáridas. Estas frutas, aportan al organismo del ser humano que las consume una gran cantidad de sales minerales que enriquecen de potasio, calcio, hierro y magnesio. Las sales son de gran importancia, más aún si son consumidas durante el crecimiento.

De la misma manera, esta clasificación de los sabores de las frutas, permite entender cuáles son las proteínas y grasas necesarias que nos aportan cada una. Además, de las formas en las que son mejores para consumir.

Frutas ácidas

Las frutas ácidas son determinadas como aquellas frutas cítricas. Por lo general el nutriente principal que aportan este tipo de sabor de frutas, son lo rico que son en vitaminas C, además de potasio y fibra.  Una de las características principales de este tipo de frutas, es que no son tan ácidas como suele ser el jugo gástrico del cuerpo humano. Por otra parte, los sabores de las frutas ácidas suelen ser críticas para el consumo de personas con gastritis o úlceras gástricas.

Frutas ácidas con vitamina C

Dentro de las clasificaciones de las frutas ácidas, nos podemos encontrar con una variedad de frutas que le aportas al organismo la cantidad necesaria de vitamina C.

·         La ciruela, piña, frambuesa, cidra, lima / limón, naranja, fresas, durazno, níspero, tamarindo, una, tomate de árbol, granado, mora, membrillo, entre otras.

Como se mencionó anteriormente, personas que sufran de reflujo o problemas de gastritis, lo recomendable es que no consuman de este tipo de frutas reiteradas veces o sin supervisión médica, ya que el ácido producido por la fruta, causará un dolor más fuerte en el estómago que en principio ya se encuentra inflamado.

Frutas dulces

Las frutas dulces son las que tienen dentro de su clasificación, más cantidad de frutas consumibles. La característica principal de las frutas con sabor dulce, es que son completamente ricas en vitaminas como la A, la C y la E. Asimismo, están compuestas por el complejo B12 y el complejo B15. Dentro de las frutas con sabor dulce que podemos encontrar, están las siguientes:

·         El plátano o banana: siendo una de las frutas dulces más consumidas en el mundo por la cantidad de propiedades beneficiosas que le aporta al cuerpo de la persona que la come.

·         La papaya: Otra de las frutas aportadoras de vitamina C, algo muy interesante es que la papaya aporta más vitamina C que la misma naranja, además es una fruta dulce y no ácida o cítrica.

·         Uvas: Las uvas traen componentes dentro de ellas que le aportan nutrientes y vitaminas a todo aquel que lo consuma. Una fruta deliciosa que se encuentra con bastante facilidad. Además, usada para muchas más cosas como por ejemplo el vino tinto.

·         Manzanas: Las manzanas rojas entran a formar parte del grupo de las frutas dulces, estas aportadoras de grandes vitaminas y nutrientes. Hay que tener en cuenta que las manzanas verdes no podrían entrar dentro de esta clasificación, ya que las mismas son más ácidas que las rojas.

Frutas neutras

Este tipo de sabor de fruta está compuesto por una gran variedad de vitaminas, de agua, fibra y minerales de gran beneficio para las personas que las consumen. Las frutas neutras depuran y desintoxican el cuerpo, evitando así daños que puedan causar en las células. Son generalmente usadas para saciar el hambre en horas claves

Dentro de las frutas neutras nos encontramos a los frutos secos, como las nueces, almendras, las avellanas, los cacahuates, pistachos, etc. Asimismo, también son clasificados como frutas neutras al cacao natural, el coco y también al aguacate.

Frutas semi ácidas

Las frutas con sabores semi ácidas, son determinadas como aquellas que tienen un sabor medianamente ácido y un poco dulce. Este tipo de frutas aporta a las personas que lo consumen una gran cantidad de propiedades como la riboflavina, vitaminas A, B, C y E. Niacina y tiamina. Por lo general, son clasificadas como las frutas semi ácidas a la manzana verde, la lima, durazno, fresa, el tomate de árbol, el melocotón, la mandarina, las frambuesas y la guayaba, entre otros.

Tienen una gran cantidad de antioxidantes con mucha fibra dentro de ella. Además, es importante mencionar que aportan hierro, potasio, magnesio, selenio y calcio para nutrir al organismo de cada persona que lo consuma dentro de su dieta balanceada. Son muy sencillas de comprar en el mercado.

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